医食同源，温暖过冬｜维力康大雪节气暖心膳食纪实
2025-12-07
大雪节气，天地敛藏，正是温养身心的好时节。此时宜食温热补益之品，以安神养心、蓄积能量。
值此节气更替之际，武汉维力康心理康复医院膳食服务中心焕新升级，超越传统医院餐食的局限，秉持“以患者为中心”的服务宗旨，打造一套集营养支持、情绪安抚与家庭温暖于一体的膳食服务体系。为每一位患者量身打造这个冬天最温暖的康复滋味。
- 暖心守护，从一餐一饭开始
武汉维力康心理康复医院坚信：优质的膳食是康复治疗的重要一环。从食材选购到口味调整，从菜品搭配到配送细节，始终兼顾患者的营养需求和情绪特点。
暖心膳食，维力康的四季承诺：“一餐一饭皆用心，一汤一菜总关情。”从初建时的精致分餐，到如今的科学配膳，变的是不断提升的服务品质，不变的是我们“以患者为中心”的初心。
食材每日新鲜供应，菜品经营养师与精神科医师共同审定，既讲究营养均衡，更注重对情绪的积极影响。遵循“季节特色”与“医食同源”原则。菜品不仅注重蛋白质、维生素的均衡搭配，每日提供新鲜的虾、鱼和蔬菜，软糯好入口的粗粮，并根据季节变化精选山药、莲藕等冬季滋补食材，旨在通过温和的食补，辅助稳定情绪、改善体质，为临床治疗提供有力支持。
温度守护，从厨房到心灵的旅程：“让温暖永不降温，让关怀不打折扣”——这份对温度的执着，体现在每个细节中。
餐品由食堂用保温桶全程恒温运送至配餐间，再由护士与护工默契配合，分餐装盒后推着餐车送至活动大厅。“保温桶+配餐间+保温餐车”三级保温系统全程恒温守护，只为让每一位患者在用餐时，仍能感受到那份“刚出锅”的温暖。这份对温度的执着，是我们对“家”的承诺。
- 身心共养，每一餐都是康复的助力
如今的餐台愈发丰富：脆嫩的时蔬清炒爽口，喷香的主食松软入味，应季的新鲜水果琳琅满目。而最让患者暖心的，是武汉冬天必备的排骨藕汤，粉糯的老藕吸饱肉汤的鲜香，炖得酥软的排骨入口即化。不少患者围坐在餐桌旁，捧着碗暖手，笑着说：“和我妈炖的一个味儿。”这些熟悉的味觉记忆，瞬间缩短了医院与家的距离。这份由美食带来的慰藉，有效缓解了住院的紧张感，提升了治疗依从性与整体就医体验。
大雪已至，春归有期。武汉维力康心理康复医院将以持续升级的餐饮服务，践行“暖心，从暖胃开始；康复，从膳食做起”的承诺，陪伴每一位患者温暖过冬。我们坚信，营造安全、温暖、如家一般的环境本身，就是最好的治疗。每一道菜品，都承载着我们的专业与用心；每一份餐食，都是我们“以患者为中心”宗旨的无声践行。
在武汉维力康心理康复医院，我们以一餐一饭的守候，共同走向春暖花开的康复之路。
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